Gastronomía y Cocteleria
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Gastronomía y Cocteleria, Hogar y Manualidades, Interes General, Ocio y Tiempo Libre
El Servicio De Referencia. Trabajos Prácticos En Restaurantes – Christian Ferret / Limusa
Gastronomía y Cocteleria, Hogar y Manualidades, Interes General, Ocio y Tiempo LibreEl Servicio De Referencia. Trabajos Prácticos En Restaurantes – Christian Ferret / Limusa
Ficha Tecnica
Autor: Christian Ferret
Editorial: Limusa
Fecha de edición: 2014
Formato: Libro
ISBN: 9786070501623
Tamaño: 30 x 21 cm
Numero de páginas: 392
Contenido: 1 Tomo
Peso: 1,2 KgSKU: 9786070501623 -
Gastronomía y Cocteleria, Interes General, Profesionales y tecnicos
Elaboraciones Básicas Para Pastelería y Respostería / David Garcia – Victor Navarro / Ecoe
Gastronomía y Cocteleria, Interes General, Profesionales y tecnicosElaboraciones Básicas Para Pastelería y Respostería / David Garcia – Victor Navarro / Ecoe
FICHA TÉCNICA:Autor: David Garcia – Victor Navarro
Editorial: Ecoe Ediciones
Fecha de edición: 2016
Formato: Libro Tapa Blanda
ISBN: 9789587713404
Dimensiones: 24 x 17 cm
Número de páginas: 232
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0,4 KgSKU: 9789587713404 -
Administración y Empresa, Diccionarios y Enciclopedias, Gastronomía y Cocteleria, Hotelería y Turismo, Interes General, Profesionales y tecnicos, Viajes
Enciclopedia De Hoteleria Y Restaurantes 5 Tomos – Adolfo Scheel / Edinter
Administración y Empresa, Diccionarios y Enciclopedias, Gastronomía y Cocteleria, Hotelería y Turismo, Interes General, Profesionales y tecnicos, ViajesEnciclopedia De Hoteleria Y Restaurantes 5 Tomos – Adolfo Scheel / Edinter
Ficha Tecnica
Autor: Adolfo Scheel
Editorial: Edinter
Fecha de edición: 1992
Formato: Libro
ISBN: 9789549608
Tamaño: 22 x 29 cm
Numero de páginas: 1310
Contenido: 5 Tomos
Peso: 5 KgSKU: 9789549608 -
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Administración y Empresa, Gastronomía y Cocteleria, Hotelería y Turismo, Interes General, Profesionales y tecnicos, Viajes
Escuela De Hostelería Y Turismo Servicio De Bar Y Restaurante 4 Tomos – Daly
Administración y Empresa, Gastronomía y Cocteleria, Hotelería y Turismo, Interes General, Profesionales y tecnicos, ViajesEscuela De Hostelería Y Turismo Servicio De Bar Y Restaurante 4 Tomos – Daly
Ficha Tecnica
Autor: David Fernandez Garcia
Editorial: Daly
Fecha de edición: 2001
Formato: Libro
ISBN: 9788486584728
Tamaño: 23 x 30 cm
Numero de páginas: 480
Contenido: 4 Tomos
Peso: 4 KgSKU: 9788486584728 -
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Gastronomía y Cocteleria, Ocio y Tiempo Libre, Temas Varios
Escultura de Frutas/ Tallado de Frutas y Verduras- Lexus
Gastronomía y Cocteleria, Ocio y Tiempo Libre, Temas VariosEscultura de Frutas/ Tallado de Frutas y Verduras- Lexus
FICHA TÉCNICA:
Autor: Isabel Hoyos/ Lexus
Editorial: Lexus
Fecha de edición: 2010 / 2010
Formato: Libro Tapa Dura
ISBN: 9789972209833 / 9789972209413
Tamaño: 24 x 34 x 2 cm / 24 x 34 x 2 cm
Numero de páginas: 150 / 162
Contenido: 2 Tomos
Peso: 2.8 KgSKU: n/a -
Arte y Afines, Decoración y Muebles, Gastronomía y Cocteleria, Hogar y Manualidades, Interes General, Ocio y Tiempo Libre, Ofertas, Temas Varios
Escultura en Frutas y Verduras / Lexus
Arte y Afines, Decoración y Muebles, Gastronomía y Cocteleria, Hogar y Manualidades, Interes General, Ocio y Tiempo Libre, Ofertas, Temas VariosEscultura en Frutas y Verduras / Lexus
FICHA TECNICA
Autor: Varios
Editorial: Lexus
Fecha de edición: 2010
Formato: Libro Tapa Abullonada
ISBN: 9789972209833
Dimensiones: 34 x 24 cm
Numero de páginas: 150
Contenido: 1 Tomo
Peso: 1.4 kgSKU: 9789972209833 -
Administración y Empresa, Etiqueta y Protocolo, Gastronomía y Cocteleria, Hotelería y Turismo, Interes General, Profesionales y tecnicos, Temas Varios
Etiqueta Social Para Todos – Lexus
Administración y Empresa, Etiqueta y Protocolo, Gastronomía y Cocteleria, Hotelería y Turismo, Interes General, Profesionales y tecnicos, Temas VariosEtiqueta Social Para Todos – Lexus
Ficha Tecnica
Autor: Varios
Editorial: Lexus
Fecha de edición: 2011
Formato: Libro
ISBN: 9789962040217
Tamaño: 24 x 34 cm
Numero de páginas: 198
Contenido: 1 Tomo
Peso: 2 kgSKU: 9789962040217 -
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Etiqueta y Protocolo, Gastronomía y Cocteleria, Interes General
Fiestas Y Banquetes Decoración Y Ambientación – Lexus
Etiqueta y Protocolo, Gastronomía y Cocteleria, Interes GeneralFiestas Y Banquetes Decoración Y Ambientación – Lexus
Ficha Técnica
Autor: Varios
Editorial: Lexus
Fecha de edición: 2015
Formato: Libro tapa Abullonada
Dimensiones: 32 x 24 cm
ISBN: 9789962041832
Número de Páginas: 196
Contenido: 1 Tomo
Peso: 1,6 KgSKU: 9789962041832 -
