9788428325776
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Hotelería y Turismo, Ingeniería de Alimentos
Elaboraciones Y Productos Culinarios / Paraninfo
FICHA TÉCNICA:
Autor: Pascual Laza Muñoz / Jerónima Laza Muños
Editorial: Paraninfo
Fecha de edición: 2000
Formato: Libro Tapa Blanda
ISBN: 9788428325776
Dimensiones: 30 x 21 cm
Número de páginas: 189
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0,6 KgSKU: 9788428325776
