9788496153820
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Ingeniería, Ingeniería de Alimentos, Profesionales y tecnicos
Preparación De Masas Y Piezas Cárnicas
Ficha Tecnica
Autor: Maria José Rodríguez
Editorial: Ideas Propias
Fecha de edición: 2005
Formato: Libro
ISBN: 9788496153820
Tamaño: 24 x 17 cm
Numero de páginas: 160
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0.4 KgSKU: 9788496153820
