culinaria
Mostrando los 4 resultados
-
Gastronomía y Cocteleria, Interes General
El Arte de la cocina Francesa / La cocina de julia Child / Debate
Gastronomía y Cocteleria, Interes GeneralEl Arte de la cocina Francesa / La cocina de julia Child / Debate
Ficha tecnica:
ISBN 9788499922973
Tipo Libro impreso
Encuadernación Tapa dura
Dimensiones 24 cm x 17 cm x 5 cm
N.° páginas 852
Autor(es) Julia Child
Asignatura Food and Drinks
Idioma Español Peso : 1.5 KgSKU: 9788499922973 -
-
Gastronomía y Cocteleria, Ingeniería, Ingeniería de Alimentos, Interes General, Química
La Química En El Arte De Cocinar Química Descriptiva Culinaria. Cuaderno De Trabajo – Trillas
Gastronomía y Cocteleria, Ingeniería, Ingeniería de Alimentos, Interes General, QuímicaLa Química En El Arte De Cocinar Química Descriptiva Culinaria. Cuaderno De Trabajo – Trillas
Ficha Tecnica
Autor: Ana María Pérez Fierros
Editorial: Trillas
Fecha de edición: 2007
Formato: Libro Tapa Blanda
ISBN: 9789682467820
Dimensiones: 27 x 21 cm
Número de páginas: 92
Peso: 0,2 KgSKU: 9789682467820 -
Gastronomía y Cocteleria, Ingeniería, Ingeniería de Alimentos, Interes General, Profesionales y tecnicos, Química
La Química En El Arte De Cocinar. Química Descriptiva Culinaria – Trillas
Gastronomía y Cocteleria, Ingeniería, Ingeniería de Alimentos, Interes General, Profesionales y tecnicos, QuímicaLa Química En El Arte De Cocinar. Química Descriptiva Culinaria – Trillas
Ficha Técnica
Autor: Ana María Pérez Fierros
Editorial: Trillas
Fecha de edición: 2007
Formato: Libro Tapa Blanda
ISBN: 9789682477881
Dimensiones: 23 x 16 cm
Número de páginas: 262
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0,4 KgSKU: 9789682477881
