David Garcia
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Gastronomía y Cocteleria, Interes General, Profesionales y tecnicos
Elaboraciones Básicas Para Pastelería y Respostería / David Garcia – Victor Navarro / Ecoe
Gastronomía y Cocteleria, Interes General, Profesionales y tecnicosElaboraciones Básicas Para Pastelería y Respostería / David Garcia – Victor Navarro / Ecoe
FICHA TÉCNICA:Autor: David Garcia – Victor Navarro
Editorial: Ecoe Ediciones
Fecha de edición: 2016
Formato: Libro Tapa Blanda
ISBN: 9789587713404
Dimensiones: 24 x 17 cm
Número de páginas: 232
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0,4 KgSKU: 9789587713404