restaurante
Mostrando los 3 resultados
-
Administración y Empresa, Gastronomía y Cocteleria, Hotelería y Turismo, Interes General, Profesionales y tecnicos
Bebidas. Asesoramiento, Preparación Y Presentación De Bebidas En El Bar Y Cafetería – Ediciones De La U
Administración y Empresa, Gastronomía y Cocteleria, Hotelería y Turismo, Interes General, Profesionales y tecnicosBebidas. Asesoramiento, Preparación Y Presentación De Bebidas En El Bar Y Cafetería – Ediciones De La U
Ficha Tecnica
Autor: José Ángel de la Riva García
Editorial: Ediciones De la U
Fecha de edición: 2014
Formato: Libro Tapa Blanda
ISBN: 9789587622225
Tamaño: 24 x 17 cm
Numero de páginas: 384
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0.6 KgSKU: 9789587622225 -
Administración y Empresa, Gastronomía y Cocteleria, Hotelería y Turismo, Interes General, Profesionales y tecnicos
Manual De Servicio De Restaurante Bar – 2a Edición – Limusa
Administración y Empresa, Gastronomía y Cocteleria, Hotelería y Turismo, Interes General, Profesionales y tecnicosManual De Servicio De Restaurante Bar – 2a Edición – Limusa
Ficha Técnica
Autor: Ildefonso Denia Valera / Cristina Guerrero Moreno
Editorial: Limusa
Fecha de edición: 2012 Segunda Edición
Formato: Libro Tapa Blanda
ISBN: 9789681871864
Dimensiones: 23 x 17 cm
Número de páginas: 372
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0,8 KgSKU: 9789681871864
