La primera edición de esta obra fue publicada en el año de 1965. Los campos de aplicación de los fenómenos de transporte se han ampliado últimamente en los últimos 40 años, la biotecnología, la nanotecnología y la ciencia de los polímeros son algunos ejemplos de ello. Esta renovada obra sobre fenómenos de transporte presenta las siguientes actualizaciones:
Propiedades de transporte de sistemas de dos fases
Uso de densidades de flujos combinadas para establecer balances de envoltura y ecuaciones de variación.
Conservación de la cantidad de movimiento angular y sus consecuencias
Obtención completa del balance de energía mecánica
Tratamiento más amplio de la teoría de la capa límite
Dispersión de Taylor
Análisis mejorados de transporte turbulento
Análisis de Fourier de transporte turbulento a Pr o Sc elevados
Inclusión de más material sobre coeficientes de transmisión de calor y transferencia de masa
Análisis más completos de análisis dimensional y escalación
Métodos matriciales para transferencia de materia de varios componentes
Sistemas iónicos, separaciones de membrana y medio poroso
Relación entre la ecuación de Boltzmann y las ecuaciones sobre el continuo
Uso de la convención «Q» + «W» en tratamientos de energía, de conformidad con los textos más importantes de física o fisicoquímica.
Contenido
Transporte interfísico en sistemas no isotémicos
Balances macroscópicos para sistemas no isotérmicos
Transporte de energía por radiación
Transporte de materia
Difusividad y los mecanismos de transporte de materia
Distribuciones de concentración en sólidos y flujo laminar
Ecuaciones de variación para sistemas de varias componentes
Distribuciones de concentración con más de una variable independiente
Distribuciones de concentración en flujo turbulento
Transporte interfísico en mezclas no isotérmicas
Balances macroscópicos en sistemas de varias componentes
Otros mecanismos del transporte de materia
Epilogo
Apéndice A. Notación vectorial y tensorial
Apéndice B. Densidades de flujo y las ecuaciones de variación
Apéndice C. Temas matemáticos
Apéndice D. La teoría cinética de los gases
Apéndice E. Tablas para predicción de propiedades de transporte
Apéndice F. Constantes y factores de conversión
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