A través de esta obra, de la serie Manual Práctico de la vida autosuficiente, John Seymour, uno de los grandes precursores del autoabastecimiento, nos ofrece información práctica sobre: almacenamiento y conserva de los productos del huerto; elaboración de cerveza, vino, sidra y vinagre; planificación y fabricación de mantequilla y queso; productos artesanales: cestería, hilatura de lana y algodón, tintes y tejidos, fabricación de ladrillos y tejas, trabajos en madera y mucho más.
Gastronomía y Cocteleria, Interes General, Salud y Bienestar
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La Conservacion de Alimentos y Productos Artesanales / Seymour / Blume
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FICHA TECNICA:
Autor: John Seymour
Editorial: Blume
Fecha de edición: 1994
Formato: Libro Tapa Blanda
ISBN: 9789585750401
Dimensiones: 7.0 x 5.0 cm
Número de páginas: 191
Peso: 0.200 Kg
$54.600
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