Nunca ha habido tanta cantidad de buen vino como hoy en día. El vino posee la capacidad prácticamente ilimitada de la sorpresa. No hay dos iguales; algunos dicen que tampoco hay dos botellas iguales.
Este libro está destinado a aquellos que ya disfrutan bebiendo vino pero desean adquirir un mayor conocimiento acerca de sus lugares de elaboración, sus componentes y el significado de sus confusas etiquetas.
La primera parte trata sobre los aspectos prácticos: los principios de la cata, cómo conservar y servir el vino o qué alimento le conviene y cuál no.
En la segunda parte se exponen las variedades de uva más importantes empleadas internacionalmente y se hace un recorrido por las regiones vinícolas del mundo.
Arte y Afines, Gastronomía y Cocteleria, Hotelería y Turismo, Interes General, Profesionales y tecnicos
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Atlas Ilustrado De Vinos Del Mundo – Susaeta
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Ficha Técnica
Autor: Varios
Editorial: Susaeta
Fecha de edición: 2014
Formato: Libro Tapa Dura
ISBN: 9788430556946
Dimensiones: 27 x 24 cm
Numero de páginas: 256
Contenido: 1 Tomo
Peso: 1 Kg
$138.600 $198.000
2 disponibles
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