Hotelería y Turismo
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Administración, Administración y Empresa, Hotelería y Turismo, Profesionales y tecnicos
Administración De La Hospitalidad 4 Edic. / Walker – Pearson
Administración, Administración y Empresa, Hotelería y Turismo, Profesionales y tecnicosAdministración De La Hospitalidad 4 Edic. / Walker – Pearson
FICHA TECNICA:Autor: WALKER JOHN
Editorial: Pearson
Fecha de edición: 4 Edicion del 2015
Formato: Libro
ISBN: 9786073233484
Tamaño: 27 x 21 cm
Numero de páginas: 686
Contenido: 1 Tomo
Peso: 1,4 kgSKU: 9786073233484 -
Administración, Administración y Empresa, Autoayuda y Superación, Contabilidad, Economía y Finanzas, Gerencia y Recursos, Hotelería y Turismo, Negocios e Innovación, Negocios e Investigación, Ocio y Tiempo Libre, Temas Varios
Administración De Operaciones- Robert Jacobs- Mcgraw Hill
Administración, Administración y Empresa, Autoayuda y Superación, Contabilidad, Economía y Finanzas, Gerencia y Recursos, Hotelería y Turismo, Negocios e Innovación, Negocios e Investigación, Ocio y Tiempo Libre, Temas VariosAdministración De Operaciones- Robert Jacobs- Mcgraw Hill
FICHA TÉCNICA:
Autor: F. Robert Jacobs/ Richard B. Chase
Editorial: McGraw-Hill
Fecha de edición: 2018
Formato: Libro Tapa Blanda
ISBN: 9781456261412
Dimensiones: 21 X 27 X 3.5 cm
Número de Páginas: 750
Contenido: 1 Tomo
Peso: 1.7 KgSKU: n/a -
Arte y Afines, Gastronomía y Cocteleria, Hotelería y Turismo, Interes General, Profesionales y tecnicos
Atlas Ilustrado De Vinos Del Mundo – Susaeta
Arte y Afines, Gastronomía y Cocteleria, Hotelería y Turismo, Interes General, Profesionales y tecnicosAtlas Ilustrado De Vinos Del Mundo – Susaeta
Ficha Técnica
Autor: Varios
Editorial: Susaeta
Fecha de edición: 2014
Formato: Libro Tapa Dura
ISBN: 9788430556946
Dimensiones: 27 x 24 cm
Numero de páginas: 256
Contenido: 1 Tomo
Peso: 1 KgSKU: 9788430556946 -
Administración y Empresa, Gastronomía y Cocteleria, Hotelería y Turismo, Interes General, Profesionales y tecnicos
Bebidas. Asesoramiento, Preparación Y Presentación De Bebidas En El Bar Y Cafetería – Ediciones De La U
Administración y Empresa, Gastronomía y Cocteleria, Hotelería y Turismo, Interes General, Profesionales y tecnicosBebidas. Asesoramiento, Preparación Y Presentación De Bebidas En El Bar Y Cafetería – Ediciones De La U
Ficha Tecnica
Autor: José Ángel de la Riva García
Editorial: Ediciones De la U
Fecha de edición: 2014
Formato: Libro Tapa Blanda
ISBN: 9789587622225
Tamaño: 24 x 17 cm
Numero de páginas: 384
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0.6 KgSKU: 9789587622225 -
Gastronomía y Cocteleria, Hogar y Manualidades, Hotelería y Turismo, Interes General, Ocio y Tiempo Libre, Ofertas, Profesionales y tecnicos, Temas Varios
Bocaditos Y Piqueos – Lexus
Gastronomía y Cocteleria, Hogar y Manualidades, Hotelería y Turismo, Interes General, Ocio y Tiempo Libre, Ofertas, Profesionales y tecnicos, Temas VariosBocaditos Y Piqueos – Lexus
FICHA TECNICA
Autor: Varios
Editorial: Lexus
Fecha de edición: 2013
Formato: Libro
ISBN: 9789962040378
Tamaño: 24 x 34 cm
Numero de páginas: 190
Contenido: 1 Tomo
Peso: 1.5 kgSKU: 9789962040378 -
Gastronomía y Cocteleria, Hogar y Manualidades, Hotelería y Turismo, Interes General, Ofertas, Profesionales y tecnicos, Temas Varios
Buffet – Lexus
Gastronomía y Cocteleria, Hogar y Manualidades, Hotelería y Turismo, Interes General, Ofertas, Profesionales y tecnicos, Temas VariosBuffet – Lexus
FICHA TECNICA
Autor: Varios
Editorial: Lexus
Fecha de edición: 2011
Formato: Libro
ISBN: 9789972625916
Tamaño: 24 x 34 cm
Numero de páginas: 276
Contenido: 1 Tomo
Peso: 1.5 kgSKU: 9789972625916 -
Gastronomía y Cocteleria, Hotelería y Turismo, Interes General, Ocio y Tiempo Libre, Ofertas
Cake Pops, Y Cookie Pops Tartas Decoradas – Lexus
Gastronomía y Cocteleria, Hotelería y Turismo, Interes General, Ocio y Tiempo Libre, OfertasCake Pops, Y Cookie Pops Tartas Decoradas – Lexus
Ficha Tecnica
Autor: Carmen Fernández
Editorial: Lexus
Fecha de edición: 2013
Formato: Libro
ISBN: 9788466226530
Tamaño: 28 x 20 cm
Numero de páginas: 160
Contenido: 1 Tomo
Peso: 1 KgSKU: 9788466226530 -
Administración y Empresa, Gastronomía y Cocteleria, Hotelería y Turismo, Interes General, Profesionales y tecnicos
Cocina Molecular Y Fusión – Carmen Fernández / Libsa
Administración y Empresa, Gastronomía y Cocteleria, Hotelería y Turismo, Interes General, Profesionales y tecnicosCocina Molecular Y Fusión – Carmen Fernández / Libsa
FICHA TECNICA
Autor: Carmen Fernández Domínguez
Editorial: Lexus
Fecha de edición: 2014
Formato: Libro Tapa Blanda
ISBN: 9788466230698
Dimensiones: 27 x 20 cm
Numero de páginas: 128
Contenido: 1 Tomo
Peso: 1 KgSKU: 9788466230698 -
Gastronomía y Cocteleria, Hotelería y Turismo, Interes General, Ocio y Tiempo Libre, Ofertas
Cócteles Y Bebidas De Diseño – Lexus
Gastronomía y Cocteleria, Hotelería y Turismo, Interes General, Ocio y Tiempo Libre, OfertasCócteles Y Bebidas De Diseño – Lexus
Ficha Tecnica
Autor: Carolina Aquino
Editorial: Lexus
Fecha de edición: 2013
Formato: Libro
ISBN: 9788466226837
Tamaño: 28 x 20 cm
Numero de páginas: 160
Contenido: 1 Tomo
Peso: 1 KgSKU: 9788466226837 -
Administración y Empresa, Hotelería y Turismo, Negocios e Innovación, Profesionales y tecnicos
Conserjería, Recepción Manual – Limusa
Administración y Empresa, Hotelería y Turismo, Negocios e Innovación, Profesionales y tecnicosConserjería, Recepción Manual – Limusa
Ficha Técnica
Autor: Miguel Ángel Sánchez Maza
Editorial: Limusa
Fecha de edición: 2012
Formato: Libro Tapa Blanda
ISBN: 9789681871840
Dimensiones: 23 x 16 cm
Número de páginas: 156
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0,4 KgSKU: 9789681871840 -
Administración y Empresa, Contabilidad, Gastronomía y Cocteleria, Hotelería y Turismo, Interes General, Profesionales y tecnicos
Control De Costos Y Gastos En Los Restaurantes – Limusa
Administración y Empresa, Contabilidad, Gastronomía y Cocteleria, Hotelería y Turismo, Interes General, Profesionales y tecnicosControl De Costos Y Gastos En Los Restaurantes – Limusa
Ficha Técnica
Autor: Francisco José Cuevas
Editorial: Limusa
Fecha de edición: 2012
Formato: Libro Tapa Blanda
ISBN: 9789681863555
Dimensiones: 26 x 17 cm
Número de páginas: 164
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0,4 KgSKU: 9789681863555 -
Administración y Empresa, Ciencias Naturales, Ecología y Medioambiente, Hotelería y Turismo, Interes General, Profesionales y tecnicos, Viajes
Desarrollo Turistico y Sustentabilidad Social / Orozco – Nuñez – virgen / Porrua
Administración y Empresa, Ciencias Naturales, Ecología y Medioambiente, Hotelería y Turismo, Interes General, Profesionales y tecnicos, ViajesDesarrollo Turistico y Sustentabilidad Social / Orozco – Nuñez – virgen / Porrua
FICHA TÉCNICA:
Autor: Orozco / Nuñez / Virgen
Editorial: Miguel Angel Porrua
Fecha de edición: 2008
Formato: Libro Tapa Blanda
ISBN: 9788492806249
Dimensiones: 22 x 15.5 cm
Número de páginas: 266
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0.3 KgSKU: 9789708190671 -
Diccionarios y Enciclopedias, Hotelería y Turismo, Idiomas, Idiomas y Lingüística, Interes General, Profesionales y tecnicos, Viajes
Diccionario Alemán – Español Collins
Diccionarios y Enciclopedias, Hotelería y Turismo, Idiomas, Idiomas y Lingüística, Interes General, Profesionales y tecnicos, ViajesDiccionario Alemán – Español Collins
Ficha tecnica
Autor: Varios
Editorial: Grijalbo
Fecha de edición: 2011
Formato: Libro
ISBN: 9788425343667
Tamaño: 12 x 9 cm
Numero de páginas: 306
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0.2 KgSKU: 9788425343667 -
Administración y Empresa, Diccionarios y Enciclopedias, Gastronomía y Cocteleria, Hotelería y Turismo, Interes General, Profesionales y tecnicos, Viajes
Diccionario Espasa Hotelería, Turismo Y Culinaria – Espasa
Administración y Empresa, Diccionarios y Enciclopedias, Gastronomía y Cocteleria, Hotelería y Turismo, Interes General, Profesionales y tecnicos, ViajesDiccionario Espasa Hotelería, Turismo Y Culinaria – Espasa
Ficha Tecnica
Autor: Ricardo Morales
Editorial: Espasa
Fecha de edición: 1996
Formato: Libro
ISBN: 9789586145251
Tamaño: 12 x 18 cm
Numero de páginas: 278
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0.5 KgSKU: 9789586145251 -
Diccionarios y Enciclopedias, Hotelería y Turismo, Idiomas, Idiomas y Lingüística, Interes General, Profesionales y tecnicos, Viajes
Diccionario Francés – Español Collins
Diccionarios y Enciclopedias, Hotelería y Turismo, Idiomas, Idiomas y Lingüística, Interes General, Profesionales y tecnicos, ViajesDiccionario Francés – Español Collins
Ficha tecnica
Autor: Varios
Editorial: Grijalbo
Fecha de edición: 2011
Formato: Libro
ISBN: 9788425343650
Tamaño: 12 x 9 cm
Numero de páginas: 307
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0.2 KgSKU: 9788425343650