Agricultura Orgánica Urbana – Grupo Latino

La Fundación Volvamos al Campo es una Institución Social, activa y dinámica, abierta al trabajo en equipo con entidades oficiales, privadas, nacionales e internacionales que busca suministrar los recursos necesarios para la capacitación de familias campesinas, mediante la formación integral, a fin de mejorar su calidad de vida.

Contenido
Agricultura Urbana: Requerimientos para realizar agricultura urbana, Diseño y proyecto, Suelos y sustratos para el cultivo, Ciclo del cultivo.
La Siembra: Construcción de contenedores, Instrucciones para construir un tubular, Etapas para el procedimiento de armado, Instrucciones para armar un cojín, Instrucciones para armar camas de cultivo, Sistema de siembra según contenedor, Tubulares, Recipientes verticales, Siembra de fresa en tubular, Cojín, recipientes horizontales, Siembra de zanahoria en cojín, Recipientes individuales pequeños, Canecas plásticas, Siembra de ajo, Siembra de calabacín.
Especies vegetales para siembra: Definición de las funciones, Tipos de propagaciones, La semilla, El semillero, Elaboración de un semillero.
Formas de manejar el cultivo: Rotaciones más comunes, Control de plagas y enfermedades.
Cosecha y Postcosecha: Ejemplo de frutos climatéricos, Causas principales de las lesiones, Recomendaciones para la cosecha, Postcosecha, Cambios en los productos agrícolas después de la cosecha, Cómo se pueden reducir las pérdidas, Principales causas de baja calidad y pérdidas postcosecha.
Tecnologías Limpias: Ventajas de la aplicación de tecnologías limpias, Manejo de residuos, Conservación de recursos, El compostaje, Propiedades de la composta, Materias primas de la composta, Obtención del abono casero, Aplicaciones de la composta casera, Lombricultura, Banco de cría, Zona de producción de la lombriz, Sistema de siembra, Manejo de lombricultivo, Reutilización de agua de lluvia, Conducción de agua por canales y bajantes, Secador solar, Buenas prácticas agrícolas, Algunos síntomas de contaminación microbiológica, Algunas prácticas para control biológico, Mercados comunitarios, Mercado de productores, Centro de acopio, Venta de finca.