Bioquímica Las Bases Moleculares De La Vida 4ta Edición – McGraw Hill

Esta edición está diseñada para estudiantes de biología, química y otras ciencias biológicas y de la salud. Se han hecho pocas suposiciones acerca de los conocimientos previos de química y de biología de los estudiantes. A fin de garantizar que todos ellos estén suficientemente preparados para adquirir una comprensión significativa de la bioquímica, en los cuatro primeros capítulos se revisan los principios de los grupos funcionales orgánicos, de la formación de enlaces no covalentes, de la termodinámica y de la estructura celular. En estos primeros capítulos se presentan varios temas, que se exploran más a fondo a lo largo del libro. Otros aspectos importantes que se ponen de relieve son la relación entre la estructura y la función biomoleculares y la naturaleza dinámica, incesante y autorregulada de los procesos biológicos. También ofrece a los estudiantes perspectivas generales de las principales técnicas físicas y químicas que han utilizado los bioquímicos para explorar la vida en el nivel molecular.

Contenido
Introducción a la bioquímica
Células vivas
El agua: el medio de la vida
Energía 
Aminoácidos, péptidos y proteínas
Enzimas
Carbohidratos
Metabolismo de los carbohidratos
Metabolismo aerobio I: ciclo del ácido cítrico
Y mucho mas…