Para conocer nuestro país de la manera más dulce y compartir con familiares y amigos las delicias de nuestra tradición, Colombia Dulce presenta el más completo compendio editado hasta el momento con las recetas de postres nacionales, al horno, al fuego, fríos, y bebidas típicas, junto a una selección de exquisitas recetas internacionales, en un repertorio que seducirá tanto a expertos como a novatos.
Una buena comida no es lo mismo sin un postre. Solo se requiere entusiasmo y aplicar la técnica correcta para preparar estas pequeñas obras de arte que harán de cualquier ocasión un momento inolvidable.
Recetas de todas las regiones del país, preparadas con ingredientes nuestros, fáciles de conseguir.
Cada página es un postre explicado paso a paso, con estupendas fotografías en color y su presentación final.
Utensilios necesarios, técnicas de decoración y las recetas básicas para preparar masas y salsas.
Gastronomía y Cocteleria
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Colombia Dulce Mejores Postres Nacionales E Internacionales
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FICHA TECNICA:
Autor: Comite Editorial
Editorial: Intermedio
Fecha de edición: 2002
Formato: Libro Tapa Dura
ISBN: 9789587098501
Dimensiones: 25 x 33 cm
Numero de páginas: 113
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0,8 Kg
$70.000
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