Composición, higiene, inocuidad y conservación de alimentos. Tomo II / Uniautonoma
, ,

Composición, higiene, inocuidad y conservación de alimentos. Tomo II / Uniautonoma

Availability:

2 disponibles
Add to wishlist
Compare

FICHA TÉCNICA:

Autor: Marina Cañas de Vargas
Editorial: Uniautónoma
Fecha de edición: 2008
Formato: Libro Tapa Blanda
ISBN: 9789588524009
Dimensiones: 20.5 x 27 cm
Número de páginas: 208
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0,468 Kg

$42.000

2 disponibles

Add to wishlist
Compare

En este segundo tomo, se refiere a la contaminación de los alimentos desde los diferentes componentes y factores, así como a la conservación e higiene para mantener a estos alimentos en buen estado.

SKU: 9789588524009 Categorías: , , Etiquetas: , , ,

Based on 0 reviews

0.0 overall
0
0
0
0
0

Be the first to review “Composición, higiene, inocuidad y conservación de alimentos. Tomo II / Uniautonoma”

There are no reviews yet.

Productos relacionados

Selecciona al menos 2 productos
para comparar