Cultivos Organicos / Méndez / Ecoe

La información sobre cultivo y recolección de plantas medicinales y aromáticas merece ser compartida con amplias capas de la sociedad, pues ello redundará en la diversifi­cación de nuestro ecosistema y en el diseño de proyectos de producción sostenibles para las comunidades.

Este libro es una introducción práctica a la agricultura orgánica y cubre los siguientes temas: plantas aromáticas y medicinales más conocidas, características agroeconómicas y propiedades farmacéuticas; las plantas útiles para el control de enfermedades humanas; y su aplicación en proyectos de paisajismo.

Por su lenguaje sencillo y enfoque práctico, este manual está dirigido a emprendedores con proyectos de agricultura de pequeña y mediana escala, asociaciones de pequeños productores, trabajadores del campo y cooperativas de trabajo asociado.