Se puede afirmar, sin temor a equívocos, que las frutas, los vegetales y las plantas medicinales poseen acción terapéutica, significa que curan enfermedades leves, crónicas o agudas.
Sin embargo, y a pesar del aparente conocimiento que se tiene sobre los alimentos, todavía no se descifra su verdadero potencial terapéutico por ejemplo, se escucha hablar del beta caroteno de la zanahoria, pero y ¿dónde quedan las otras 1.500 sustancias químicas con que cuenta este vegetal y que tienen acciones terapéuticas?
Las frutas, los vegetales y las plantas medicinales poseen acción terapéutica, significa que curan enfermedades leves, crónicas o agudas.
Sin embargo, y a pesar del aparente conocimiento que se tiene, todavía no se descifra su verdadero potencial terapéutico.
Este libro le ofrece la opción de recibir asesoría. Con él tiene la oportunidad de adquirir o ampliar sus conocimientos sobre estos alimentos, las propiedades terapéuticas, su utilidad en la conservación de la salud, los principios activos que contienen para combatir o evitar enfermedades.
Contenido
La digestión
El origen del poder terapeútico de los jugos
Cómo funciona un jugo terapeútico en las células del cuerpo
Frutos, plantas y verduras
Las treinta acciones terapeúticas del café
Vademécum
Testimonios
Glosario
Indice
Bibliografia
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