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La Cocina Peruana Paso A Paso – Lexus

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Ficha Técnica
Autor: Varios
Editorial: Lexus
Fecha de edición: 2012
Formato: Libro Tapa Dura
ISBN: 9789972625527
Dimensiones: 27 x 20 cm
Número de páginas: 272
Contenido: 1 Tomo
Peso: 1,2 Kg

$136.500 $195.000

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La gastronomía peruana es considerada como una de las más sabrosas y variada del mundo por su mezcla de formas, sabores y colores. Sus condimentos, ingredientes y secretos lo han convertido en una exportación con mucho éxito en todos los países del mundo.
La cocina peruana paso a paso las recetas de este libro se han seleccionado pensando en la cocina sencilla y práctica, la de todos los días. Son recetas accesibles, con ingredientes que se consiguen sin dificultad, y muy económicas. El repertorio gastronómico de este singular libro se enriquece con la inclusión de sugerencias y consejos prácticos que multiplican su utilidad, una guía de los ingredientes básicos y de uso más común, así como un glosario mínimo de referencia.
Dividida en secciones para que elijas y prepares tu propio menú, incluye también de deliciosos postres, licores y refrescos, salsas.
Más de 250 recetas explicadas pasó a paso, con una amplia selección de platos regionales más una guía de principales ingredientes utilizados.

Contenido
Entradas
Sopas
Platos principales
Postres 
Licores y refrescos
Salsas

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