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Los Mejores Cócteles Para Dummies – Ray Foley / Norma

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Ficha Técnica
Autor: Ray Foley
Editorial: Norma
Fecha de edición: 2009 Tercera Edición
Formato: Libro Tapa Blanda
ISBN: 9789584514189
Dimensiones: 21 x 14 cm
Número de páginas: 223
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0,4 Kg

$35,900

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Un coctel es, de acuerdo con el diccionario Webster, “cualquiera de varias bebidas alcohólicas hechas con un licor estilado mezclado con vino, jugo de frutas, etc., generalmente frio”
En este libro enseño como preparar y servir cocteles. Encontrará las recetas que necesita para mezclar los cocteles para sus invitados. Le mostrare el equipo correcto que debe utilizar, y le ayudare a organizar sus fiestas. Más aun, le daré información general sobre licores, vinos y cervezas. 
No obstante, un barman no se hace de la noche a la mañana, y saber montones de recetas y datos solo ayuda parcialmente. Es preciso adquirir experiencia y sentir respeto y afecto hacia la gente. Si a usted no le gusta la gente, la información que contiene este libro no lo convertirá en un barman.
Este libro es una guía de referencia que puede leer ahora y consultar en los próximos años. No se sienta obligado a leerlo de principio a fin. Supongo que lo utilizara especialmente por las recetas, y el mejor sitio para encontrarlas es la sección alfabética de recetas (capitulo 18), la más larga del libro. Los cocteles también aparecerán listados de acuerdo con sus ingredientes, en el índice.
El libro incluye una completa tabla de contenido y un índice alfabético adicional. Utilícelo ambos para encontrar la información que necesite.

Contenido
Introducción
Lo básico
El equipo: utensilios apropiados y cristalería
Todo tipo de métodos
Cuadros y medidas
De los aperitivos al Whiskey irlandés
El brandy
La cerveza
El vino
El vodka
Las recetas
Y más…

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