DESCRIPCIÓN:
MUFFINS & CUPCAKES: BOCADOS EXQUISITOS
Con las sencillas recetas y originales decoraciones de los muffins y cupcakes de este libro podemos personalizar cualquier celebración, ya sean fiestas tradicionales, como la pascua, la navidad, Halloween o san Valentín; o fiestas tradicionales, como una boda o aniversario, el nacimiento de un niño o una fiesta de cumpleaños para los más pequeños. Además, encontraremos un sinfín de recetas con las que sorprender en cualquier momento: como acompañamiento del café, en una merienda campestre, como tentempié, aperitivo o entrante, solo o acompañados, son siempre un regalo para los sentidos y una tentación irresistible… y muy saludable.
Un buen muffin es un bizcochito horneado que puede llevar diferentes rellenos dulces o salados, mientras que el cupcake presenta la misma base de bizcocho, pero se camufla bajo una cobertura de pasta de azúcar, merengue, nata o fondant que sirve como decoración particularmente atractiva y que se adorna con toppings, grageas de colores, figuritas de azúcar o virutas de chocolate.
GRAN LIBRO DE LOS CUPCAKES & CAKE POPS
Esta es una obra imprescindible para conocer al detalle todos los secretos y trucos esenciales que nos permitirán elaborar estos deliciosos dulces que tan de moda están: los cupcakes y cake pops. El lector no solo encontrará una larga lista de recetas, con atractivas e impresionantes decoraciones, sino que también contará con todas las instrucciones y cada una de las fases de elaboración para que el resultado sea un auténtico éxito.
Estrategia Competitiva / Michael Porter / Grupo Editorial Patria
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