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Quinua Paso A Paso – Penny Doyle / Libsa

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Ficha Técnica
Autor: Penny Doyle
Editorial: Libsa
Fecha de edición: 2014
Formato: Libro Tapa Abullonada
ISBN: 9788466229555
Dimensiones: 28 x 20 cm
Numero de páginas: 128
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0,8 kg

$112.000 $160.000

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Esta completa selección de recetas de quinua saca todo el provecho de este poderoso «superalimento» de origen sudamericano. La introducción informativa sobre los beneficios nutricionales de la quinua y cómo aprovechar al máximo sus bondades para lograr una dieta saludable es fundamental para después comenzar a realizar las recetas.
El lector aprenderá a aprovechar y beneficiarse de las propiedades de este grano sin gluten en recetas específicas para el desayuno, entrantes, ensaladas, aperitivos, pescados, carnes y postres muy deliciosos. Todas ellas están explicadas paso a paso e ilustradas con fotografías a color.
Estas llamativas y sabrosas recetas incluyen datos nutricionales completos para ayudar a planificar comidas sanas, equilibradas y ricas en proteínas. También se ofrecen muchos consejos y variantes de los ingredientes para adaptar cada receta a los gustos personales.

Contenido
Introducción
Desayunos
Entrantes y aperitivos
Platos de carnes y pescados
Platos principales vegetarianos
Postres y repostería al horno
Índice de americanismo
Índice

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