La obra definitiva para todo aquel estudiante de «Formación Profesional», o cualquier otro interesado en adquirir una completa visión sobre el mundo de la Piscifactoría, cultivos, instalaciones, maquinaria y sistemas de producción.
Esta obra ha sido diseñada de tal manera que incluye las últimas innovaciones tecnológicas. Es un fuente de información, documentación y formación para aquellas personas que no siendo todavía profesionales, estén formándose para ello.
Contenido
Organización del proceso productivo
Producción de cultivos auxiliares
Cultivo de peces
Cultivo de Moluscos
Cultivo de Crustáceos
La Empresa y su Entorno
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