Transferencias De Calor Y Masa. Fundamentos Y Aplicaciones – Cengel – 4ta Edición – McGraw Hill

Este libro se ha convertido en un clásico para la enseñanza de transferencia de calor y masa. Los objetivos principales de este texto son: cubrir los principios básicos de transferencia de calor. 
Presentar varios ejemplos de ingeniería en el mundo real, para dar a los estudiantes una idea de cómo la transferencia de calor se aplica en la práctica y desarrollar una comprensión intuitiva de la transferencia d calor, mediante un hincapié en la física y argumentos físicos.

Contenido
Introducción y conceptos básicos
Ecuación de la conducción de calor
Conducción de calor en estado estacionario
Conducción de calor en régimen transitorio
Métodos numéricos en la conducción de calor.
Fundamentos de la convección.
Convección externa forzada.
Convección interna forzada
Convección natural
Ebullición y condensación
Intercambiadores de calor
Fundamentos de la radiación térmica
Transferencia de calor por radiación
Transferencia de masa