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Este manual busca ofrecer una herramienta de trabajo para los nutriólogos y otros profesionistas que están insertados en el campo de la nutrición clínica, así como para profesores de nutrición clínica y sus estudiantes. ‘ Dada la importancia de que la práctica clínica se base en la evidencia, este manual presenta, de una manera aplicativa, la síntesis de la evidencia científica actual. ‘ Se rescatan los hallazgos de lineamientos basados en evidencia, revisiones sistemáticas o, en su defecto, estudios clínicos, revisiones y consensos de expertos. ‘ Este volumen está orientado a todos los aspectos del proceso de atención nutricia para algunas enfermedades crónico-degenerativas (obesidad y síndrome metabólico, diabetes mellitus, diabetes gestacional, obesidad y cirugía bariátrica, insuficiencia renal crónica, trasplante renal y VIH). ‘ A su vez, la información para cada patología está dividida de acuerdo a los cuatro pasos del proceso de atención nutricia: evaluación nutricia, diagnóstico, intervención y monitoreo, adaptando algunos componentes del proceso de atención nutricia propuesto por la Asociación Americana de Dietética.

Contenido:
– 1.Modelo de atención nutricia. 
– 2.Lineamiento Obesidad y Síndrome Metabólico. 
– 3.Lineamiento Diabetes Mellitus. 
– 4.Lineamiento Diabetes Gestacional. 
– 5.Lineamiento Obesidad y Cirugía Bariátrica. 
– 6.Lineamiento Insuficiencia Renal (con y sin diálisis). 
– 7.Transplante Renal. 
– 8.VIH. Anexos. Índice alfabético.

Ficha tecnica
Autor: Perichart, O.
Editorial: McGraw Hill
Fecha de edición: 2012
Formato: Libro
ISBN: 9786071507938
Tamaño: 20 x 28 cm
Numero de páginas: 188
Contenido: 1 Tomo
Peso: 2 kg