Cocina a la Parrilla – Lexus

Una obra dirigida a todos aquellos fanáticos asadores, desde aprendices que buscan iniciarse en este arte, hasta aquellos que, siendo maestros de la parrilla buscan perfeccionar sus conocimientos.

Una obra donde encontrara respuestas a todas sus preguntas técnicas acerca de su parrilla: Los utensilios y demás elementos de un buen asador, cortes vacunos y porcinos, embutidos, achuras y otras menudencias, cerdo, cordero y chivito, marinadas y adobos, hamburguesas, brochetas ricas y coloridas, matambres abiertos y arrollados, pollo a las brasas, verduras, quesos y otras sorpresas a la parrilla, lomo y otros cortes sin hueso, pescado a la parrilla, chimichurri, salsa barbacoa y otros condimentos …y mucho más!