En este segundo tomo, se refiere a la contaminación de los alimentos desde los diferentes componentes y factores, así como a la conservación e higiene para mantener a estos alimentos en buen estado.
Ingeniería, Ingeniería de Alimentos, Profesionales y tecnicos
Compare
Composición, higiene, inocuidad y conservación de alimentos. Tomo II / Uniautonoma
Availability:
2 disponibles
FICHA TÉCNICA:
Autor: Marina Cañas de Vargas
Editorial: Uniautónoma
Fecha de edición: 2008
Formato: Libro Tapa Blanda
ISBN: 9789588524009
Dimensiones: 20.5 x 27 cm
Número de páginas: 208
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0,468 Kg
$42.000
2 disponibles
Técnico En Telecomunicaciones - Cultural
Galletas - Lexus
Acabados de Construcción: Suelos, Paredes, Techos, fachadas / Lexus
Costeo Con Base En Procesos / Toro / Ecoe
El Peregrino - Paulo Coelho / Planeta
El Bricolaje Paso a Paso - Oceano
La Biblia de la Arquitectura del Paisaje / Francesc Zamora Mola - Julio Fajardo / Lexus
Accesorios de Madera - Lexus
Curso Práctico De Computación Microsoft - Planeta
Lofts - Lofts Publications
Infecciones Hospitalarias 3ra Edición - Malagon - Panamericana
Omnia Junior. Enciclopedia Infantil - Planeta
Análisis Financiero Enfoque Y Proyecciones (E-Book) Ecoe
Williams Obstetricia - Cunningham F - Mc Graw Hill
Heroes del Olimpo - La Sangre del Olimpo - Rick Riordan- Montena
Campos De Castilla - Antonio Machado / Espasa
Diagnostico y reparación de los Sistemas De Inyección De Combustible De Alto Rendimiento - Grupo Latino
El Hobbit - J.r.r. Tolkien - Booket
Holly / Stephen King / Plaza & Janes
Normas Tributarias Vs Normas Contables / Yanel Blanco / Ecoe
Historia Universal de la Pintura Siglo XXI / Espasa 



There are no reviews yet.