El Gran Libro De La Cocina Vegetariana – Lexus

En el mundo occidental, las justificaciones dadas al por qué se elige este tipo de alimentación no son de carácter religioso, más bien de diversa índole, incluyendo motivaciones variadas como la salud, cuestiones éticas o sociales, sin olvidarse de las razones humanitarias.
El gran libro de la cocina vegetariana una obra con muchas y nuevas recetas, para saborearlas tranquilamente, en familia o con los amigos.
La información es valiosa, va a saber cómo se preparan y cuáles son las aplicaciones culinarias más apropiadas.
Les presentamos 200 recetas, fáciles de preparar y muy nutritivas; entrantes, platos principales y dulces absolutamente deliciosos.

Contenido
Gazpacho
Crema de champiñones
Sopa de miso y wkame
Sushi vegetariano
Milhojas de seitán y boniatos
Empanadas de verduras
Ensalada de quirua y tofu italiano
Espaguetis con berenjena y ajo
Jambalaya
Lasaña de calabaza con frutos secos
Arroz dulce vegan
Piña cremosa
Tarta de galleta y chocolate
Merengues con fresas
Y más…