Lo Mejor De La Cocina Limeña / Lexus

Hoy, reunimos lo mejor de la gastronomía limeña en un emblemático libro con un abanico de mas de 170 recetas creativas y depuradas, que lo harán presentar en su cocina una diversidad de platos sin dejar de lado nuestra identidad histórica.

Lexus pone en manos de todos nuestros queridos lectores, LO MEJOR DE LA COCINA LIMEÑA, un tomo no solo con la presentación del plato ya finalizado, sino también con la secuencia fotográfica de los pasos a seguir, lo que simplificará la preparación de cada comida garantizando la obtención de los mejores resultados en cada receta.

CONTENIDO:

-Aguadito de Aguacate – Anticucho – Causa – Crema de alcachofas – Humita – Palta a la reina – Yuca rellena – Ají de gallina – Arroz con camarones – Caiguas rellenas – Cau.cau a la limeña – Chanfainita – Garbanzo con acelgas – Lomo a la pimienta – Pescado sudado – Lenguado a la meuniere – Picante de quinua – Picante de pallares – Pollo a la mostaza – Pollo con aceitunas – Tortilla de langostinos – Maná – Seco de cordero – Arroz con leche – Budín – Encanelados – Manjar de lúcuma – Suspiro a la limeña – Salsa bechamel – Salda de rocoto – Salsa tártara y más…