Pastelería Creativa / Grupo Clasa

Pastelería Creativa, la pastelería de los chefs es una obra de vanguardia que nos brinda un amplio abanico de recetas clásicas y propuestas creativas para el gran publico. Incluye una selección de las mas exquisitas tortas, tartas y postres realizados con técnicas innovadoras y combinaciones novedosas de ingredientes usuales. Una obra ideal tanto para profesionales como para principiantes, ya que cuenta con explicaciones paso a paso. Incluye cuatro secciones : Tartas dulces, Postres y tortas, postres al plato y Minicakes.

Recetas sorprendentes para conquistar los paladares mas exigentes y compartir momentos.