Tratado De Culinaria Para Mujeres Tristes / Hector Abad Faciolince / Debolsillo

«Tratado de culinaria para mujeres tristes tiene una bella peculiaridad: remite permanentemente a la tradición oral. Tiene la ingenuidad y la grandeza de lo simple, la filosofía de la tierra, esa que viene de generaciones en generaciones».

Verónica Meo Laos, El Imparcial

Si los escritores son unos mentirosos que dicen la verdad, el título de este libro cumple con su cometido: no es un tratado, no es de culinaria y, más que para mujeres tristes, parece escrito para mujeres alegres, demasiado alegres. Sin embargo, tiene recetas de cocina, así que en cierto sentido es un manual de culinaria. Y como a veces da risa, es posible que consuele, por lo que puede ser útil para las mujeres tristes, o al menos para las mujeres que han conocido la tristeza. ¿Y los hombres? Bueno, los hombres son unos pobres desterrados de la cocina, así que también a ellos les conviene saber lo que se cuece ahí adentro. 

Héctor Abad Faciolince (Medellín, Colombia, 1958) es sin duda una de las voces primordiales de la literatura colombiana contemporánea. Estudió Lenguas y Literaturas Modernas en la Universidad de Turín, Italia. Es columnista del diario El Espectador, de Bogotá, colaborador habitual de El País y de la revista literaria El Malpensante.

Entre otros. Abad ha publicado los siguientes libros: Asuntos de un hidalgo disoluto (Alfaguara, 1994); Tratado de culinaria para mujeres tristes (Alfaguara, 1997, traducida al italiano, alemán, griego, portugués e inglés); Fragmentos de amor furtivo (Alfaguara, 1998); Basura (2000, con el que obtuvo en España el Premio Casa de América de Narrativa Innovadora); Angosta (2003); El olvido que seremos (2006, el cual recibió los premios Casa de América Latina en Portugal, y WOLA-Duke en Estados Unidos); Traiciones de la memoria (Alfaguara, 2009), y La Oculta (Alfaguara, 2014).