Cookies Y Pastas Paso A Paso – María Ballarín / Libsa

Los cookies: galletitas rústicas con pepitas de chocolate, pastas de té, muy tiernas rellenas de mermelada y más.
Todas las técnicas necesarias para medir y mezclar ingredientes y conseguir unas galletas perfectas.
Aprender a medir y mezclar los ingredientes para obtener una masa de primera calidad que sea la materia prima con la que conseguir una galletas perfectas, es solo una parte de los contenidos de este libro, que presenta más de 50 caprichos dulces completamente ilustrados con el paso a paso detallado, la lista de ingredientes, el tiempo estimado, el grado de dificultad y multitud de trucos y consejos.

Contenido
Cookies con Tradición 
Cookies de Fiesta 
Cookies Originales 
Otros Bocaditos Dulces