Ingeniería de Alimentos
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Ciencias de la Salud, Ciencias Naturales, Ingeniería de Alimentos
Bioquimica -las Bases Moleculares Vida – Mckee – Mcgrawhill
Ciencias de la Salud, Ciencias Naturales, Ingeniería de AlimentosBioquimica -las Bases Moleculares Vida – Mckee – Mcgrawhill
FICHA TÉCNICA:
Autores: Trudy McKee – James R. McKee
Editorial: McGraw Hill
Fecha de edición: 2013 5a. Edición
Formato: Libro Tapa Blanda
ISBN: 9786071511270
Dimensiones: 27.5cm x 21.5 cm
Número de páginas: 685
Contenido: 1 Tomo
Peso: 1,4 KgSKU: 9786071511270 -
Biología, Ciencias Naturales, Ingeniería, Ingeniería de Alimentos, Profesionales y tecnicos
Biotecnología Alimentaria – Limusa
Biología, Ciencias Naturales, Ingeniería, Ingeniería de Alimentos, Profesionales y tecnicosBiotecnología Alimentaria – Limusa
Ficha Técnica
Autor: Mariano García Garibay / Rodolfo Quintero Ramírez
Editorial: Limusa
Fecha de edición: 2014
Formato: Libro
ISBN: 9789681845223
Tamaño: 26 x 17 cm
Número de páginas: 636
Contenido: 1 Tomo
Peso: 1,2 KgSKU: 9789681845223 -
Ciencias Naturales, Ingeniería, Ingeniería de Alimentos, Ofertas, Profesionales y tecnicos, Química
Ciencia, Tecnología E Industria De Alimentos – Grupo Latino
Ciencias Naturales, Ingeniería, Ingeniería de Alimentos, Ofertas, Profesionales y tecnicos, QuímicaCiencia, Tecnología E Industria De Alimentos – Grupo Latino
Ficha Tecnica
Autor: Varios
Editorial: Grupo Latino
Fecha de edición: 2008
Formato: Libro Tapa Dura
ISBN: 9789588203706
Dimensiones: 27 x 20 cm
Numero de páginas: 1191
Contenido: 1 Tomo
Peso: 2,4 KgSKU: 9789588203706 -
Ingeniería, Ingeniería de Alimentos, Profesionales y tecnicos
Composición, higiene, inocuidad y conservación de alimentos. Tomo I / Uniautonoma
Ingeniería, Ingeniería de Alimentos, Profesionales y tecnicosComposición, higiene, inocuidad y conservación de alimentos. Tomo I / Uniautonoma
FICHA TÉCNICA:
Autor: Marina Cañas de Vargas
Editorial: Uniautónoma
Fecha de edición: 2008
Formato: Libro Tapa Blanda
ISBN: 9789589795866
Dimensiones: 19 x 23 cm
Número de páginas: 254
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0,616 KgSKU: 9789589795866 -
Ingeniería, Ingeniería de Alimentos, Profesionales y tecnicos
Composición, higiene, inocuidad y conservación de alimentos. Tomo II / Uniautonoma
Ingeniería, Ingeniería de Alimentos, Profesionales y tecnicosComposición, higiene, inocuidad y conservación de alimentos. Tomo II / Uniautonoma
FICHA TÉCNICA:
Autor: Marina Cañas de Vargas
Editorial: Uniautónoma
Fecha de edición: 2008
Formato: Libro Tapa Blanda
ISBN: 9789588524009
Dimensiones: 20.5 x 27 cm
Número de páginas: 208
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0,468 KgSKU: 9789588524009 -
Ingeniería, Ingeniería de Alimentos, Profesionales y tecnicos
Conservación Química De Los Alimentos 2da Edición – Erich Lück / Acribia
Ingeniería, Ingeniería de Alimentos, Profesionales y tecnicosConservación Química De Los Alimentos 2da Edición – Erich Lück / Acribia
Ficha Tecnica
Autor: Erich Lück
Editorial: Acribia
Fecha de edición: 2000 Segunda Edición
Formato: Libro
ISBN: 9788420008981
Tamaño: 24 x 17 cm
Numero de páginas: 324
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0,6 KgSKU: 9788420008981 -
Administración y Empresa, Hotelería y Turismo, Ingeniería, Ingeniería de Alimentos, Profesionales y tecnicos
El Manejo Higiénico De Los Alimentos Acorde Con La NOM 251-SSA1 2010 – 2a Edición – Limusa
Administración y Empresa, Hotelería y Turismo, Ingeniería, Ingeniería de Alimentos, Profesionales y tecnicosEl Manejo Higiénico De Los Alimentos Acorde Con La NOM 251-SSA1 2010 – 2a Edición – Limusa
Ficha Técnica
Autor: Francisco Bravo Martínez
Editorial: Limusa
Fecha de edición: 2012 Segunda Edición
Formato: Libro
ISBN: 9786070503825
Tamaño: 28 x 21 cm
Número de páginas: 150
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0,6 KgSKU: 9786070503825 -
Hotelería y Turismo, Ingeniería de Alimentos
Elaboraciones Y Productos Culinarios / Paraninfo
FICHA TÉCNICA:
Autor: Pascual Laza Muñoz / Jerónima Laza Muños
Editorial: Paraninfo
Fecha de edición: 2000
Formato: Libro Tapa Blanda
ISBN: 9788428325776
Dimensiones: 30 x 21 cm
Número de páginas: 189
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0,6 KgSKU: 9788428325776 -
Ingeniería, Ingeniería de Alimentos, Profesionales y tecnicos
Higiene Y Control De Calidad De Alimentos – Ediciones De La U
Ingeniería, Ingeniería de Alimentos, Profesionales y tecnicosHigiene Y Control De Calidad De Alimentos – Ediciones De La U
Ficha Técnica
Autor: Elvira Eva Moreno
Editorial: Ediciones de la U
Fecha de edición: 2015
Formato: Libro Tapa Rustica
ISBN: 9789587622812
Dimensiones: 17 x 24 cm
Número de páginas: 158
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0,3 KgSKU: 9789587622812 -
Ingeniería, Ingeniería de Alimentos, Profesionales y tecnicos
Higiene Y Toxicología De Los Alimentos 3ra Edición – Betty Hobbs / Acribia
Ingeniería, Ingeniería de Alimentos, Profesionales y tecnicosHigiene Y Toxicología De Los Alimentos 3ra Edición – Betty Hobbs / Acribia
Ficha Tecnica
Autor: Betty Hobbs
Editorial: Acribia
Fecha de edición: 1997 Tercera Edición
Formato: Libro
ISBN: 9788420008387
Tamaño: 24 x 17 cm
Numero de páginas: 477
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0,9 KgSKU: 9788420008387 -
Ingeniería, Ingeniería de Alimentos, Profesionales y tecnicos
Intoxicaciones Alimentarias De Etiologia Microbiana – Adrian Eley / Acribia
Ingeniería, Ingeniería de Alimentos, Profesionales y tecnicosIntoxicaciones Alimentarias De Etiologia Microbiana – Adrian Eley / Acribia
Ficha Tecnica
Autor: Adrian Eley
Editorial: Acribia
Fecha de edición: 1994
Formato: Libro
ISBN: 9788420007625
Tamaño: 24 x 17 cm
Numero de páginas: 210
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0,4 KgSKU: 9788420007625 -
Ingeniería, Ingeniería Aeronáutica, Ingeniería Ambiental, Ingeniería Civil, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería de Sistemas, Ingeniería Eléctrica, Ingeniería Industrial, Ingeniería Mecánica, Profesionales y tecnicos
Introducción A La Ingeniería / Terán / Alfaomega
Ingeniería, Ingeniería Aeronáutica, Ingeniería Ambiental, Ingeniería Civil, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería de Sistemas, Ingeniería Eléctrica, Ingeniería Industrial, Ingeniería Mecánica, Profesionales y tecnicosIntroducción A La Ingeniería / Terán / Alfaomega
FICHA TÉCNICA:
Autor: David Moisés Terán Pérez
Editorial: Alfaomega
Fecha de edición: 1 Edicion 2017
Formato: Libro Tapa Blanda
ISBN: 9789587782608
Dimensiones: 17 x 24 cm
Número de páginas: 288
Contenido: 1 Tomo
Peso: 0.5 KgSKU: 9789587782608 -
Ingeniería, Ingeniería Aeronáutica, Ingeniería Ambiental, Ingeniería Civil, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería de Sistemas, Ingeniería Eléctrica, Ingeniería Industrial, Ingeniería Mecánica, Profesionales y tecnicos
Introducción A La Ingeniería 2 Edicion / Grech / Pearson
Ingeniería, Ingeniería Aeronáutica, Ingeniería Ambiental, Ingeniería Civil, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería de Sistemas, Ingeniería Eléctrica, Ingeniería Industrial, Ingeniería Mecánica, Profesionales y tecnicosIntroducción A La Ingeniería 2 Edicion / Grech / Pearson
FICHA TECNICA:Autor: GRECH PABLO
Editorial: Pearson
Fecha de edición: 2 Edicion del 2013
Formato: Libro
ISBN: 9789586992640
Tamaño: 27 x 21 cm
Numero de páginas: 448
Contenido: 1 Tomo
Peso: 1,4 kg
SKU: 9789586992640 -
Ingeniería, Ingeniería de Alimentos, Profesionales y tecnicos
Irradiación De Alimentos Principios Y Aplicaciones – Ricardo Molins / Acribia
Ingeniería, Ingeniería de Alimentos, Profesionales y tecnicosIrradiación De Alimentos Principios Y Aplicaciones – Ricardo Molins / Acribia
Ficha Tecnica
Autor: Ricardo Molins
Editorial: Acribia
Fecha de edición: 2004
Formato: Libro
ISBN: 9788420010205
Tamaño: 24 x 17 cm
Numero de páginas: 490
Contenido: 1 Tomo
Peso: 1 KgSKU: 9788420010205
Nelson Tratado De Pediatría 20 Edición - Kliegman / Elsevier
Atlas De Anatomía De Pequeños Animales/ Thomas O. McCracken & Robert A. Kainer / Lexus
El Bricolaje Paso a Paso - Oceano
La Biblia de la Arquitectura del Paisaje / Francesc Zamora Mola - Julio Fajardo / Lexus
El Relanzamiento De Microsoft - Deusto
Enfermería en Atención Primaria 2 Tomos - Lexus
Álgebra Preuniversitaria - 2a Edición - Limusa
Urgencias en Enfermería 2 Tomos - Elías Rovira Gil / Lexus
Acabados de Construcción: Suelos, Paredes, Techos, fachadas / Lexus
Galletas - Lexus
Tratado de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica 2 Tomos - Oceano
El Secreto / Blanchard / Norma
Atlas de Casas Contemporáneas - Lexus
El Estilo Nokia Sus Métodos Para Liderar Un Sector - Deusto
El Peregrino - Paulo Coelho / Planeta
Dificultades De Aprendizaje En Educación Infantil - Ed. De U
Manual de Urgencias 5a Edición - Rivas - Medica Panamericana
Aprendo y Juego 8 Libritos - Lexus
Decoración de Interiores / Lexus
Historia Universal de la Pintura Siglo XXI / Espasa
El Maravilloso Mundo de los Animales Disney 5 tomos 5 DVD / Planeta
Cincuenta Sombras De Grey - E.L. James / Grijalbo
Amir Ekg Handbook Electrocardiografía - Amir - Marban
Estimulación Temprana. Escuela Maternal - Lexus
El Guardián de la Salud Natural y Alternativa - Grupo Latino
El Proyecto en Ingeniería y Arquitectura - Ceac
Obesidad infantil y Juvenil. Prevención y Nutrición - Lexus
Ahuellamiento Y Fatiga En Mezclas Asfálticas - Ecoe
Rompecabezas 500 Piezas Game Of Trhones Caja Metalica- Ronda
Aprendamos Inglés con Pupo Mi primer Curso de Ingles - Zamora
Instalaciones Electricas Para Todos - Enriquez - Limusa
Cocina Creativa/ Cocina Artesanal- Lexus/ Cultura Universal
Introducción A La Contaminación Atmosférica / Alfaomega
El Zoo De Cartón 8 Libritos - Lexus
Pocket Cuidados Críticos - Rodríguez Sancho - Marban
Accesorios de Madera - Lexus
Laboratorio De Hematología. Técnico Superior En Laboratorio De Diagnóstico Clínico - Eduforma
Cuenta Sueños. Cuentos Para ir a Dormir - Oceano
Omnia Junior. Enciclopedia Infantil - Planeta
Odontología Estética 2 Tomos - Goldstein / Lexus
Seguridad De La Información - Vicente Aceituno / Limusa
Lofts - Lofts Publications
La Extracción Dentaria - Gustavo Ulfohn - Panamericana
Manual Avanzado Autocad 2005 - Milton Chanes / Anaya
Jugando con la Plastilina / Cultural
Infecciones Hospitalarias 3ra Edición - Malagon - Panamericana
Ecografia Musculoesqueletica - Sans N - Elsevier
La Casa Rusia / John Lecarré / Debolsillo
El Gran Libro del Vidrio - Lexus
Frutoterapia Bienestar Y Vida - Ecoe
El Paciente Urgente - Gómez Luis Mariano - Lippincott
Cómo Tomar Decisiones Correctas - David Shapiro / Norma 
